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Kyllingesatay bowl
TM6 TM5

Kyllingesatay bowl
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Ingredientes

  • 400 g blomkål, skåret i buketter, gem de mindre, mere møre blade.
  • 4 fed hvidløg
  • 1 rød chili, frisk, skåret i halve og fjernet frø (hvis det foretrækkes), plus ekstra skåret til pynt
  • 10 g kokosolie
  • 1 rødløg, skåret i halve
  • 190 g quinoa, skyllet
  • 120 g kokosfløde
    ou 120 g kokosmælk, dåse
  • 1 terning grøntsagsbouillon
  • 25 g shoyu, soyasauce
  • 50 g peanutbutter
  • 300 g vand
  • 300 g grønne bønner, friske, skåret i tre
  • havsalt, efter smag
  • sort peber, stødt, efter smag
  • limejuice, friskpresset, efter smag
Nutrição
por 1 portion
Energia
3416 kJ / 816 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
101 g
Gordura
37 g
Gordura saturada
19 g
Fibra
18 g
Sódio
807 mg

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