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Sommer dahl
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Sommer dahl
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Ingredientes

  • 300 g hele røde linser, tørrede
  • 1 løg, brune, skåret i halv
  • 3 fed hvidløg
  • 2 tsk ekstra jomfruolivenolie
  • 3 cm ingefær
  • ¼ tsk gurkemeje, stødt
  • ¼ tsk garam masala
  • ¼ tsk chili, tørret i flager
  • 350 g vand
  • 150 g grønne bønner, friske, trimmet og skåret i halve
  • 1 bundt baby broccoli, skåret i halve
  • 200 g kokosmælk
  • citronsaft, til serveringen
  • 100 g babyspinat, frisk
  • 1 - 2 rød chili, lang, skåret i skiver, til serveringen
  • havsalt, efter præference
Nutrição
por 1 portion
Energia
1616 kJ / 385 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
12 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
15 g
Sódio
129 mg

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