Citrussalat med rødbedevinaigrette

Citrussalat med rødbedevinaigrette

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Preparação 10min

Total 20min

2 portioner

Ingredientes

Vinaigrette

olivenolie
85 gram
rødbeder skrællet, skåret i stykker
85 gram
vand
55 gram
balsamico
55 gram
skalotteløg skåret i stykker
55 gram
fed hvidløg
1
salt efter smag
½ tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
appelsinjuice
85 gram
hvidvinseddike
30 gram

Citrussalat

babysalat
30 gram
appelsin skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
1
grapefrugt skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
1
mandariner skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
2
fennikel skåret i tynde skiver
55 gram
spiselige blomster
30 gram
pistacienødder, usaltet, uden skal (opcional) hakket
30 gram
granatæbler (opcional)
2 spsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2736 kJ / 654 kcal

Gordura 50 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 50 g

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