Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

Name: Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. καρότα; 40 γρ. ελαιόλαδο; 60 γρ. σιρόπι σφενδάμου; 4 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο