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Cochinita Pibil Demo
TM6

Cochinita Pibil Demo
4.9 (13 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g de aceite
  • 18 g de manteca de cerdo
  • 13 g de ajo
  • 1 ½ cdas de orégano
  • 45 g de achiote, en pasta en trozo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 1 pizcas de canela en polvo
  • 65 g de vinagre blanco
  • 195 g de jugo de naranja, agria
  • 65 g de cebolla, en trozos
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 500 g de filete de cerdo, en cubos (4 x 4 cm)
Nutrição
por 3 porciones
Energia
4841.1 kJ / 1157 kcal
Proteína
117.3 g
Hidratos de carbono
60.8 g
Gordura
49.2 g
Gordura saturada
14.6 g
Fibra
15.1 g
Sódio
3207.2 mg

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