Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

Name: Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα; 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 3 αβγά; 60 γρ. ζάχαρη; 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 500 γρ. νερό; κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά; κόκκινα μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα