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Glace à la violette
TM6

Glace à la violette
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Ingredientes

La veille

  • 4 jaunes d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 gouttes de colorant alimentaire violet (voir "Conseil(s)")
  • 150 g de sirop de violette
Nutrição
por 100 g
Energia
748.5 kJ / 178.9 kcal
Proteína
3.4 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
12.6 g
Gordura saturada
6.8 g
Fibra
0 g
Sódio
42.6 mg

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