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Spiralized Korean Cucumber Salad
TM6

Spiralized Korean Cucumber Salad
3.8 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 16 oz cucumber ends trimmed in a circular shape to fit the blade width (see Tip)
  • 1 fresh red chili e.g. Fresno, chipotle, deseeded, roughly cut
  • 10 sprigs fresh cilantro leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz oil
  • 1 tbsp Korean chili paste (gochujang)
    ou 1 tbsp chili powder
  • 1 tbsp rice vinegar
  • ½ tsp sugar
  • 2 tbsp soy sauce, light
  • 2 pinches salt
  • white sesame seeds to sprinkle
Nutrição
por 1 portion
Energia
115.8 kcal / 484.3 kJ
Proteína
3 g
Gordura
8.5 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
1.1 g
Sódio
494.9 mg

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