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Crème renversée au chocolat
TM6 TM5

Crème renversée au chocolat
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Ingredientes

Le caramel

  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g d'eau

La crème au chocolat

  • 330 g de lait entier
  • 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
Nutrição
por 1 portion
Energia
940 kJ / 224 kcal
Proteína
4.8 g
Hidratos de carbono
31.7 g
Gordura
8.5 g
Fibra
1.2 g

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