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Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
TM6 TM5

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 700 g Porree, in Ringen (ca. 1 cm)
  • 600 g Kasseler, in 4 oder 8 Scheiben
  • 350 g Milch
  • 15 g körniger Senf
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 30 g Speisestärke
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
2112 kJ / 504 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
17 g
Fibra
6.2 g

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