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Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
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Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
4.4 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 300 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
  • 300 g de patatas cortadas en trozos
  • 80 g de zanahoria cortada en rodajas
  • 100 - 150 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) cortado en trozos
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de huevas de trucha (1 tarro)
Nutrição
por 1 ración
Energia
228 kJ / 54 kcal
Proteína
2.7 g
Hidratos de carbono
3.6 g
Gordura
3.3 g
Gordura saturada
0.5 g
Fibra
0.9 g
Sódio
127.5 mg

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