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Légumes grillés en corolles
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Légumes grillés en corolles
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Ingredientes

Les légumes grillés

  • 25 g de beurre, et un peu pour les feuilles de brick
  • 120 g d'oignon rouge, émincé en lamelles
  • 130 g de panais, détaillé en dés
  • 150 g de carotte, détaillée en dés
  • 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 cœurs d'artichaut en conserve, égouttés et coupés en morceaux
  • 4 branches de persil plat frais, ciselées
  • 150 g de champignons de Paris frais, détaillés en lamelles

Les corolles

  • 8 feuilles de brick
  • 40 g de beurre fondu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1430 kJ / 344 kcal
Proteína
6.3 g
Hidratos de carbono
38.8 g
Gordura
17.8 g

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