Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Name: Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Crème fraîche; 20 g Dijon-Senf; 10 g Honig; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Zweig Rosmarin; 130 g getrocknete Cranberrys; 250 g Zwiebeln; 1000 g Hackfleisch, gemischt; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 16 Scheiben Roggenmischbrot