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Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
TM6 TM5

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
4.5 ( 397 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 750 g Kartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
  • 450 g Blattspinat, TK aufgetaut, gut ausgedrückt
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe quer in dünne Scheiben geschnitten (opcional)
  • 3 EL Olivenöl
  • 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
  • 350 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
  • 40 g Butter in Flöckchen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
716 kcal / 2995 kJ
Proteína
36 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
4.5 g

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