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Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)
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Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)
3.8 ( 19 avaliações )
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Ingredientes

  • 1500 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
  • 3 Zwiebeln halbiert
  • Butter zum Einfetten
  • 15 - 20 Scheiben Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert (ca. 170-200 g)
  • 25 g Haferflocken fein
  • 20 g Speisestärke
  • 6 Eier
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
Nutrição
por 1 Scheibe
Energia
145 kcal / 605 kJ
Proteína
7 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
1.6 g

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