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Soupe mystère

Soupe mystère
4.6 125 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 portions
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Ingredientes

  • 100 g de lardons fumés
  • 700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g
Energia 579 kJ / 138 kcal
Gordura 7.8 g
Hidratos de carbono 12 g

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