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Carrilleras mar y montaña para dos
TM6 TM5 TM31

Carrilleras mar y montaña para dos
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Ingredientes

  • 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada rasa de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de tomate en trozos
  • 30 g de pimiento verde
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de whisky
  • 100 g de agua
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 clavo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 180 g de caldo de carne
  • 6 langostinos crudos medianos pelados
Nutrição
por 1 ración
Energia
3633 kJ / 868 kcal
Proteína
55.8 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
37.2 g
Gordura saturada
7.8 g
Fibra
2.7 g
Sódio
1676.9 mg

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