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Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot
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Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot
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Ingredientes

  • 500 g de concombre, épépiné et coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g de jus de citron
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de haricots blancs en boîte, égouttés
  • 80 g de cacahuètes non salées
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 150 g de lait ribot
Nutrição
por 1 portion
Energia
782 kJ / 187 kcal
Proteína
8.7 g
Hidratos de carbono
10.2 g
Gordura
11.3 g

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