Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (opcional)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1572.1 kJ / 375.8 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Gordura
- 18.8 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 1470.2 mg
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