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Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
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Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
3.8 (5 avaliações )
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Ingredientes

Masa

  • 15 g de tocino ahumado en cubos
  • 60 g de mantequilla con sal
  • 60 g de manteca de cerdo
  • 50 g de agua
  • 250 g de harina
  • ½ cucharadita de sal

Relleno

  • 30 g de aceite de oliva
  • 140 g de cubos de tocino
  • 300 g de espinacas congeladas descongelados y escurridos
  • 2 cucharadas de perejil fresco, sólo las hojas
  • 150 g de queso ricotta
  • 4 huevos
  • 200 g de crema
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí, blancas
Nutrição
por 1 pieza
Energia
4141 kJ / 986 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
76 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
0 g
Sódio
0 mg

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