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Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Μπακαλιάρος αλά Ασίς
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Preparação 5min
Total 25min
6 μερίδες
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Ingredientes

  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    20 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    90 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ζαμπόν σε κομμάτια
    100 γρ.
  • παστό μπακαλιάρο, μουλιασμένο, ξαλμυρισμένο και ψιλοκομμένο
    500 γρ.
  • πατατάκια sticks
    300 γρ.
  • αβγό
    2
  • ελιές για γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 6609.4 mg
Proteína 62.6 g
Energia 2749.3 kJ / 657.1 kcal
Gordura 30.1 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 4.2 g
Hidratos de carbono 32.1 g

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