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Tiramisu aux abricots et au miel
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Tiramisu aux abricots et au miel
4.8 (31 avaliações )
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Ingredientes

La compotée d'abricots

  • 400 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en quatre
  • 15 g de miel
  • 1 branche de thym frais effeuillé

Le sirop d'imbibage

  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de miel
  • 140 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 5 g de liqueur d'amande, type amaretto (opcional)

La crème

  • 4 œufs extra frais
  • 70 g de sucre en poudre
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 400 g de mascarpone
  • 1 pincée de sel

Le dressage

  • 16 biscuits à la cuillère
  • 2 abricots frais, dénoyautés et coupés en morceaux
  • 1 branche de thym frais effeuillé
Nutrição
por 1 portion
Energia
2158.4 kJ / 515.9 kcal
Proteína
12.3 g
Hidratos de carbono
54.6 g
Gordura
28.9 g
Gordura saturada
14.8 g
Fibra
2.1 g
Sódio
358.7 mg

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