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Paprika-Linsen-Hummus
TM6 TM5

Paprika-Linsen-Hummus
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Ingredientes

  • 200 g rote Paprikaschoten in Stücken
  • 265 g Linsen, aus der Dose abgetropft und geschwaschen
  • 265 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen
  • 100 g Wasser
  • 100 g Tahina weiß
  • 45 g Zitronensaft frisch gepresst
  • 10 g Olivenöl
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ TL Harissa
  • ½ - 1 TL Paprika, edelsüß, geräuchert
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • Brot in Scheiben
  • Gemüse, gemischt in Sticks geschnitten
Nutrição
por 600 Gramm
Energia
1475 kcal / 6167 kJ
Proteína
60.3 g
Gordura
73.7 g
Hidratos de carbono
139.2 g
Fibra
36 g
Gordura saturada
9.6 g
Sódio
1652 mg

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