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Carpaccio de pulpo a feira
TM6 TM5

Carpaccio de pulpo a feira
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 200 g de agua
  • 70 g de cebolla
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de pimentón picante
Nutrição
por 6 raciones
Energia
6449.5 kJ / 1541.5 kcal
Proteína
209.9 g
Hidratos de carbono
39.8 g
Gordura
54.1 g
Gordura saturada
8.4 g
Fibra
2.5 g
Sódio
5559.3 mg

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