Pesquisar
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.5 8 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 30min
16 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 27.6 mg
Proteína 6.2 g
Energia 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Gordura 8 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...