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Nidos de pera sobre natilla de chocolate
TM6

Nidos de pera sobre natilla de chocolate
5.0 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro para postres en trozos
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 20 g de azúcar glas (opcional)
  • 550 g de leche
  • 80 - 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
  • 80 g de zumo de limón
  • 150 g de agua
  • ½ palo de canela
  • 20 - 30 g de nueces peladas en trozos pequeños
Nutrição
por 1 ración
Energia
2346 kJ / 560 kcal
Proteína
9.4 g
Hidratos de carbono
51.7 g
Gordura
36.8 g
Gordura saturada
20.3 g
Fibra
7 g
Sódio
89.8 mg

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