Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 250 g de filet de poulet, sans peau coupé en cubes (3 cm), séché avec du papier absorbant
- 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées séchées avec du papier absorbant
- 200 g de poivrons rouges coupés en morceaux (2 cm)
- 170 g d'oignons coupés en tranches fines
- 100 g de saucisse de porc fumée en tranches (1 cm)
- 1 c. à soupe concentré de tomate
- 1 c. à café de sauce harissa
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 20 g de jus de citron
- 30 g de mélange d'épices mexicain (1 sachet)
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 4 - 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel
- 300 g de pâtes fraîches de type fideo
- 2 - 3 brins de persil frais ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 612.1 kcal / 2561.2 kJ
- Proteína
- 35.7 g
- Gordura
- 26.2 g
- Hidratos de carbono
- 55.4 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Sódio
- 1505.3 mg
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