Pistachio cheesecakes with mango
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Pistachio cheesecakes with mango
3.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 40 g pistachio nuts, unsalted, plus extra to garnish
  • butter for greasing
  • 8 fresh mint leaves, plus extra to garnish
  • 1 lime, preferably organic, zest only
  • 2 tbsp cornflour (starch) (30 g)
  • 100 g raw cane sugar
  • 250 g cream cheese
  • 250 g ricotta cheese
  • 4 eggs
  • 500 g water
  • 1 ripe mango, diced
Nutrição
por 1 portion
Energia
1906 kJ / 455 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
31 g
Fibra
1.8 g

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