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Carottes Vichy
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Carottes Vichy
4.8 (89 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • 30 feuilles de persil frais
  • 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 40 g d'eau
  • 800 g de carottes, coupées en rondelles ou en biseau (0,5 cm)
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 40 g de crème fraîche épaisse (opcional)
Nutrição
por 1 portion
Energia
752 kJ / 179.8 kcal
Proteína
2.9 g
Hidratos de carbono
25.2 g
Gordura
8.6 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
6.7 g
Sódio
217.6 mg

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