Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de cèpes séchés
- 80 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de chou-fleur coupé en morceaux (2 cm)
- 150 g de carottes épluchées, coupées en morceaux (2 cm)
-
150
g de céleri-rave épluché, coupé en morceaux (2 cm)
ou 150 g de céleri-branche épluché, coupé en tronçons (2 cm) - 40 g d'huile d'olive
- 40 g de concentré de tomate
-
1
cube de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 c. à soupe de flocons d'avoine
- 1 c. à soupe de levure alimentaire (opcional)
- 40 g de vinaigre balsamique
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à café de sel et un peu plus pour l’eau des pâtes
- 2 pincées de poivre, moulu
- 230 g de tomates concassées en boîte
- 500 g d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâte
- 700 g de spaghetti
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 84 kcal / 356 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 1.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
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