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Crema de batatas y garbanzos
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Crema de batatas y garbanzos
4.3 (56 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g de batatas en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 750 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de crème fraîche
  • 6 chorritos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrição
por 1 ración
Energia
847 kJ / 203 kcal
Proteína
5.76 g
Hidratos de carbono
25.62 g
Gordura
8.57 g
Fibra
7.3 g

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