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Kung Pao-kylling
TM6

Kung Pao-kylling
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Ingredientes

  • 500 g kyllingelår, uden skind og ben, skåret i kvarte (4-5 cm stykker)
  • 15 g soyasauce, light
  • 10 g risvin, shaoxing (Shaoxing vin - se tips)
  • 5 g sort riseddike (se tips)
  • 30 g vand
  • 5 g sukker
  • 10 g soyasauce, mørk
  • ⅛ tsk Sichuan peberkorn
  • 20 g olie
  • 1 fed hvidløg
  • 20 g ingefær, skrællet
  • 3 - 5 chili, tørret, udsået
  • 30 g peanuts, usaltede, ristede
  • 2 forårsløg, trimmet og skåret i stykker (4 cm)
Nutrição
por 2 portioner
Energia
4244 kJ / 1011 kcal
Proteína
103 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
61 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
6 g
Sódio
1804 mg

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