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Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
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Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
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Ingredientes

  • 300 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre (type Monalisa), en cubes
  • 700 g de chair de potiron, en cubes
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 500 g d'aiguillettes de canard
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • eau, pour déglacer
  • 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1085 kJ / 259 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
9 g

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