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Feuilletés de butternut façon Wellington
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Feuilletés de butternut façon Wellington
3.5 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 courge butternut
  • 500 g d'eau
  • 100 g de blé en grains
  • 1 oignon coupé en 4
  • 90 g de beurre
  • 250 g d'épinards surgelés
  • 2 échalotes
  • 300 g de champignons de Paris frais
  • 2 pincées de sel et un peu pour le mélange blé-épinards
  • 2 pincées de poivre moulu et un peu pour le mélange blé-épinards
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau
Nutrição
por 1 portion
Energia
589 kcal / 2456 kJ
Proteína
13 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
52 g

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