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Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
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Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
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Ingredientes

  • 500 g de blancs de poireau, en tronçons
  • 70 g d'échalotes, coupées en quatre
  • 150 g de lardons
  • 20 g de beurre
  • 250 g de lentilles sèches, type beluga
    ou 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches, type beluga
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 750 g d'eau
  • 500 g d'aiguillettes de poulet
  • 2 brins de romarin frais, effeuillés
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
3505.7 kJ / 837.9 kcal
Proteína
46 g
Hidratos de carbono
62.2 g
Gordura
46 g
Gordura saturada
14.1 g
Fibra
10.7 g
Sódio
376.3 mg

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