鹹鬆餅吉拿棒佐辣味番茄沾醬

Name: 鹹鬆餅吉拿棒佐辣味番茄沾醬
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 100 克 西班牙辣腸; 250 克 水; 90 克 奶油，有鹽或無鹽; 200 克 中筋麵粉; 3 顆 蛋; 50 克 帕瑪森起司; 5 克 新鮮巴西利葉; 2 粒 蒜頭; 1 - 2 根 新鮮紅辣椒; 150 克 洋蔥; 30 克 橄欖油; 400 克 罐頭番茄; 10 克 新鮮綜合香草; ½ 茶匙 肉桂粉; ½ 茶匙 糖; ¾ - 1 茶匙 鹽; 2 - 3 小撮 胡椒粉