Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

4.4 16 avaliação

Preparação 25min

Total 12h

12 porcji

Ingredientes

2 płaskie łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
2 laski wanilii pokrojone na kawałki
150 - 180 g cukru
500 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
6 żółtek
12 łyżeczek oliwy z oliwek, extra virgin o łagodnym smaku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 490.4 mg

Proteína 5 g

Energia 1199.1 kJ / 286.6 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 18.1 g

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