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Kougelhopf
TM6 TM5

Kougelhopf
4.1 (82 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g de raisins secs
  • 10 g de rhum
  • 200 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 120 g de beurre doux, coupé en morceaux, ert un peu pour le moule
  • 650 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 10 amandes émondées
  • 50 g de sucre glace maison, pour la finition
Nutrição
por 1 part
Energia
1361 kJ / 322 kcal
Proteína
6.8 g
Hidratos de carbono
51.9 g
Gordura
9.4 g

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