Pesquisar
Pinsa radicchio speck e noci
TM6

Pinsa radicchio speck e noci
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pre-impasto

  • 3 g di lievito di birra disidratato
    ou 7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

  • 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
  • 75 g di farina di riso + q.b.
  • 25 g di farina di soia
  • 12 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di speck a fette
  • 50 g di gherigli di noci
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
6242.8 kJ / 1492.1 kcal
Proteína
54.7 g
Hidratos de carbono
204.6 g
Gordura
50.5 g
Gordura saturada
8.2 g
Fibra
11 g
Sódio
4546.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r904618