Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

Name: Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 40 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 500 g de langostinos crudos medianos pelados; 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada; 250 g de tomates cherry; 150 g de canónigos; ½ cucharadita de sal; 15 g de zumo de limón; ½ cucharadita de perejil seco