Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
TM6

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Ev Yapımı Mayonez

  • 250 g üzüm çekirdeği yağı
    ou 250 g ayçiçek yağı
  • 1 yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 tk elma sirkesi
    ou 1 tk beyaz sirke
  • 1 tk su
  • 1 tk Dijon hardalı
  • ½ tk tuz
  • 2 tutam karabiber, taze toz

Yumurta Haşlama

  • 6 yumurta, büyük boy (63-73 gr), buzdolabından alınmış
  • su, 1 litre çizgisine gelecek kadar

Dolgu

  • 7 g Dijon hardalı
  • 7 g soğan, çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
  • 3 - 5 damla biber sosu, Tabasco cinsi
    ou 1 tutam arnavut biberi, toz
  • 1 tutam karabiber, taze toz
  • tuz, damak tadına göre
  • toz tatlı kırmızı biber, süslemek için
  • frenk soğanı, süslemek için, ince dilimlenmiş

Nutrição
por 1 adet
Energia
1009.3 kJ / 241.2 kcal
Proteína
4.8 g
Hidratos de carbono
0.5 g
Gordura
24.7 g
Gordura saturada
3.2 g
Fibra
0.1 g
Sódio
157.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r906143