Garaetteok (Korean rice cake)

Name: Garaetteok (Korean rice cake)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 h 45 min
Total time: 25 h 45 min
Yield: 740 g
Ingredients: 510 g sushi rice; 160 g water; 1 tbsp cornflour; 1 tsp sea salt; sesame oil; 1000 g hot water

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Preparação 30min

Total 25h 45min

740 g

Ingredientes

sushi rice
510 g
water plus extra to cover
160 g
cornflour
1 tbsp
sea salt
1 tsp
sesame oil to grease
hot water
1000 g

Nutrição por 740 g

Energia 1890.2 kcal / 7908.4 kJ

Proteína 34.7 g

Gordura 3.6 g

Hidratos de carbono 414.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 1.1 g

Sódio 1933.6 mg

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