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Pannacotta mit Ananaskompott
TM6 TM5

Pannacotta mit Ananaskompott
5.0 ( 2 avaliações )
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Ingredientes

  • ½ Vanilleschote längs halbiert
  • 2 Stängel Zitronengras, frisch äußere Blätter entfernt, Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt und in groben Stücken
  • 500 g Rahm
  • 100 g Zucker
  • 2 Blätter Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 1 Limette Saft ausgepresst
  • 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 1 Ananas, frisch längs geviertelt, Strunk entfernt, in Stücken (3-4 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
457.7 kcal / 1915.1 kJ
Proteína
3.4 g
Gordura
31.1 g
Hidratos de carbono
45.8 g

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