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Fatteh d’aubergines au yaourt
TM6 TM5 TM31

Fatteh d’aubergines au yaourt
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 750 g d'aubergines, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de yaourt à la grecque
  • 30 g de tahini
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pains pita, en morceaux
  • huile de friture
  • sel
  • poivre moulu
  • 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
Nutrição
por 1 portion
Energia
1909 kJ / 459 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
29 g

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