Pesquisar
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
TM6 TM5

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
(Nenhuma avaliação)
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ψητό αρνί

  • 3 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
  • αλάτι, ψιλό, για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, για το πασπάλισμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
  • λάδι, για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

  • 15 γρ. φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
  • 130 γρ. ξίδι μηλίτη
  • 45 γρ. ζάχαρη

Λαχανικά

  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. πατάτες, κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 600 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
  • 340 γρ. μπροκολίνι, μισοκομμένο κατά μήκος
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2614 kJ / 624 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
34 g
Fibra
6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r907214