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Krachel (brioches à l’anis)
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Krachel (brioches à l’anis)
3.9 ( 34 avaliações )
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Ingredientes

La pâte

  • 15 g de levure boulangère fraîche en morceaux
  • 200 g de lait
  • 500 g de farine de blé
  • 70 g de sucre en poudre
  • 40 g de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de graines d'anis vert
  • 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre

La dorure et le décor

  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 20 g de graines de sésame
Nutrição
por 1 pièce
Energia
364 kcal / 1528 kJ
Proteína
11 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
56 g

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