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Koreanischer Gurkensalat
TM5

Koreanischer Gurkensalat
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Ingredientes

  • 400 - 500 g Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
  • 5 g Koriander, frisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 1 - 2 TL koreanischer roter Pfeffer
    ou 1 - 2 TL Chiliflocken
  • 1 EL Reisessig
  • ½ TL Zucker
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 2 Prisen Salz
  • Sesam zum Bestreuen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
417 kJ / 100 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
8 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1.3 g
Sódio
182 mg

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