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Magdalenas de champiñones y chocolate
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Magdalenas de champiñones y chocolate
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Ingredientes

  • aceite vegetal para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
    ou 100 g de chocolate oscuro, 99% cacao, en trozos
  • 200 g de champiñón blanco fresco, reducido a la mitad
  • 120 g de leche
  • 80 g de aceite vegetal
    ou 80 g de mantequilla
  • 1 cdita de café soluble (opcional)
  • 90 - 110 g de azúcar
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 120 g de harina de pastel (Ver Variación)
  • 30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
Nutrição
por 12 piezas
Energia
9802.8 kJ / 2342.9 kcal
Proteína
47.6 g
Hidratos de carbono
235.6 g
Gordura
143.9 g
Gordura saturada
40.9 g
Fibra
15.1 g
Sódio
1845.3 mg

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