Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

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Preparação 5min

Total 3h 20min

635 gramů

Ingredientes

Rýžová mouka

600 gramů dlouhozrnné rýže

600 gramů Basmati rýže

Sójová mouka

600 gramů sušených sójových bobů

Chléb

400 gramů vody plus extra na pokropení
10 gramů čerstvého droždí bezlepkového
15 gramů psyllia
50 gramů kukuřičné mouky
1 čajová lžička soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 380.3 mg

Proteína 17.8 g

Energia 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 92.6 g

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