Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Name: Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 300 γραμμάρια
Ingredients: 80 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά; ½ σκελίδα σκόρδο; 100 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι; 30 γρ. ελαιόλαδο; 120 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι; 2 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά; 1 κ.γλ. αλάτι; 10 - 12 φέτες ψωμί